BIZCOCHO DE VAINILLA Y MANTEQUILLA

Bizcocho de Vainilla y Mantequilla

Ingredientes:

4 huevos
125 g. de azúcar
1 cucharada de vainilla
100 g. de harina de repostería
1 sobre de levadura
75 g. de mantequilla reblandecida

Preparación:

Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. A parte mezclar las claras a punto de nieve, agregarlas a las yemas, agregar la harina a continuación añadir la mantequilla derretida.

Tener preparado un molde encamisado. Verter la mezcla en el molde. Colocar en el horno a 140º durante unos 40 minutos. Comprobar que esta cocido con una aguja, dejar enfriar y desmoldar.

2 comentarios:

  1. Me parece muy interesante el blog, deseo saber en que momento adicionais el azucar al bizcocho? gracias por vuestra respuesta

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